Quando se trata de alimentar seu bebê em crescimento com os primeiros alimentos, pode ser um desafio saber o que é seguro.Você deve ter ouvido falar que crianças podem ser alérgicas a ovos e que as alergias alimentares têm aumentado nos Estados Unidos, de acordo com os Centros de Controle de Doenças (CDC).Então, quando é um bom momento para apresentar os ovos ao seu bebê?Conversamos com especialistas para que você conheça os fatos.
Quando é seguro para os bebês comerem ovos?
A Academia Americana de Pediatria (AAP) recomenda que os bebês comecem a comer alimentos sólidos quando atingirem determinados marcos de crescimento, como conseguir manter a cabeça erguida, dobrar o peso ao nascer, abrir a boca ao ver comida na colher e estiverem capaz de manter a comida na boca e engolir. Normalmente, esse grupo de marcos ocorrerá entre 4 e 6 meses.Além disso, um estudo financiado pela AAP mostra que a introdução de ovos como primeiro alimento pode trazer benefícios contra o desenvolvimento de alergias ao ovo.
Aos 6 meses, os pais podem começar a introduzir com segurança os ovos em porções muito pequenas, semelhantes a outros alimentos sólidos.
A AAP também incentiva os pais a fazerem testes em seus bebês para alergias a amendoim e ovo, caso apresentem sinais de eczema nessa época.
Quais são alguns benefícios nutricionais dos ovos?
Recentemente, o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) atualizou suas diretrizes nutricionais, sugerindo que o consumo de ovos contribui para uma dieta saudável. Um estudo recente do Instituto Nacional de Saúde (NIH) sugere que os ovos podem até ser usados para compensar doenças pediátricas. desnutrição.
algumas das vitaminas e minerais vitais encontrados nos ovos: vitamina A, B12, riboflavina, ácido fólico e ferro.Além disso, os ovos são uma excelente fonte de colina, necessária para o desenvolvimento do cérebro, juntamente com DHA, que auxilia no desenvolvimento dos nervos.Os ovos também contêm gorduras saudáveis, ácidos graxos ômega 3 e aminoácidos importantes que ajudam a construir músculos.
“Todas essas vitaminas e minerais estão contribuindo para o crescimento e desenvolvimento saudável do bebê, especialmente o desenvolvimento cerebral e cognitivo.
O que os pais devem saber sobre alergias a ovos?
As alergias ao ovo são uma alergia alimentar comum, de acordo com a AAP.Eles ocorrem em até 2% das crianças entre 1 e 2 anos de idade.
A Academia Americana de Alergia, Asma e Imunologia (AAAAI) afirma que os sintomas de uma alergia alimentar se apresentam com:
- Urticária ou pele vermelha e com coceira
- Nariz entupido ou coceira, espirros ou coceira, olhos lacrimejantes
- Vômito, cólicas estomacais ou diarréia
- Angioedema ou inchaço
Em casos raros, pode ocorrer anafilaxia (inchaço da garganta e da língua, dificuldade em respirar).
Dicas para preparar ovos para bebês e crianças
Você avaliou os riscos e benefícios e planeja dar ovos ao seu filho como um dos primeiros alimentos - mas como é melhor e mais seguro prepará-los?
TPara reduzir o risco de doenças de origem alimentar, “os ovos devem ser cozinhados até que as claras e as gemas estejam completamente sólidas”.
Ovos mexidos são a preparação mais segura para apresentar ovos ao bebê, embora ovos bem cozidos sejam possíveis se amassados com um garfo.
É melhor que a gema esteja firme, mesmo que seja tentador dar ovos estrelados ao seu filho.Para as crianças pequenas, adicionar um pouco de queijo ralado ou uma pitada de ervas ao ovo pode torná-lo mais agradável.Você também pode começar a introduzir outros tipos de ovos, como omeletes.
Como sempre, se você tiver mais dúvidas sobre a dieta do seu filho ou preocupações sobre uma possível alergia, entre em contato com um pediatra ou profissional de saúde para discutir o que é melhor para o seu filho.
Horário da postagem: 18 de agosto de 2023
